Ist Chagaccino der nächste große Kaffee-Trend aus den USA?

Es gibt eine neue Kaffeealternative, die viele Konsument:innen interessant finden könnten: Chagaccino. Das stimulierende Getränk kommt ohne Koffein aus, wurde erstmals in Kalifornien populär und wird aus dem Chaga-Pilzhergestellt. Der Pilz selbst stammt ursprünglich allerdings aus Sibirien.

Ist Chagaccino eine gute Kaffeealternative?

Der Chaga-Pilz enthält Inhaltsstoffe, die dem Körper helfen können, sich besser an körperlichen und emotionalen Stress anzupassen und gleichzeitig die Widerstandskraft zu stärken. Chagaccino liefert außerdem eine beachtliche Menge Vitamin B, das für den anregenden Effekt verantwortlich sein kann.

Technisch gesehen wird Chaga – wenn man den Pilz selbst verwendet – ähnlich wie Tee aufgebrüht. Dafür wird er in heißem Wasser ziehen gelassen, bis ein Chaga-Aufguss entsteht, der anschließend als Basis für das Getränk dient. Häufiger wird jedoch die Pulverform verwendet: Sie ist meist mit weiteren Inhaltsstoffen kombiniert, die das Immunsystem unterstützen sollen, und wird einfach in das morgendliche Getränk eingerührt.