Gesundes Pausenbrot für Kinder: So packst du die richtige Brotdose für die Schule

Neues Schuljahr, neue Brotdose – was wirklich hinein gehört

Der Sommer ist vorbei, die Schultüten sind ausgepackt und die Brotdosen wieder in täglicher Mission unterwegs. Und genau hier fängt für viele Eltern die nächste Challenge an: Was packe ich meinem Kind ein, damit es satt, fit und konzentriert durch den Schultag kommt?

Energie statt Zucker-Crash

Ärztin Astrid Marsoner und Ernährungsexperte Michael Kobsind sich einig: Das perfekte Pausenbrot ist ein Mix aus allem, was Energie liefert und gleichzeitig lange satt macht. Am besten eignen sich Vollkornprodukte als Basis, kombiniert mit Eiweiß wie Käse, Joghurt oder Hummus – dazu frisches Obst und knackiges Gemüse. Zum Trinken? Wasser oder ungesüßter Tee. Klingt simpel, aber genau das ist der Trick: Der Körper bekommt, was er braucht, ohne gleich wieder in ein Zuckerloch zu fallen.

Was die kleinen Extras bringen

Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorn geben dem Gehirn die nötige Glukose, Obst und Gemüse liefern Vitamine und Antioxidantien. Noch besser: Ein paar Nüsse oder Leinsamen on top, denn die enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die die Gehirnentwicklung fördern. Laut Kob gibt es dabei kein einzelnes Wundermittel – die Mischung macht’s.

Finger weg von vermeintlich „Gesundem“

Und was sollte besser draußen bleiben? Müsliriegel, Fruchtjoghurts und Smoothies sehen zwar gesund aus, enthalten aber oft jede Menge zugesetzten Zucker. Frisches Obst, Naturjoghurt oder ein paar Nüsse sind hier die bessere Wahl. Auch stark verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst oder Aufstriche sind laut den Experten keine gute Idee – langfristig tun sie weder Gesundheit noch Konzentration gut. Hülsenfrüchte wie Kichererbsen oder Linsen sind eine viel bessere Alternative.

Fazit

Eine ausgewogene Brotdose ist kein Hexenwerk. Vollkorn, Eiweiß, Obst, Gemüse und ein bisschen gesunde Fette – fertig ist das Snack-Paket, das Kinder durch den Schultag trägt. Ganz nach dem Motto: Weniger Zucker, mehr Power.