Wassermelonen Fizz

Name: Wassermelonen Fizz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 375 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 g Wassermelone; 36 Brombeeren (gefroren); 200 ml Mumm Dry; Grapefruitzeste zum Garnieren

7 Bewertungen

Gesponsert

Anna König and Holger Wenzl

Kontributor

derultimativekochblog.com

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

360

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+

500 g	Wassermelone
36	Brombeeren (gefroren)
200 ml	Mumm Dry
	Grapefruitzeste zum Garnieren

Utensilien

Rührschüssel
Sieb
Pürierstab
Messbecher
Eiswürfelbehälter
Gefrierschrank
Sparschäler

Nährwerte pro Portion

kcal
192

Eiweiß
1 g

Fett
1 g

Kohlenhydr.
14 g

Schritt 1/3
- 500 g Wassermelone
- Rührschüssel
- Sieb
- Pürierstab
- Messbecher
Wassermelone schälen, in Würfel schneiden und pürieren. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren und den Saft in einer Rührschüssel auffangen.
Schritt 2/3
- 36 Brombeeren
- Eiswürfelbehälter
- Gefrierschrank
Saft in Messbecher umgießen und Eiswürfelbehälter je zu zwei Drittel damit füllen. Die gleiche Anzahl Brombeeren in jeden Eiswürfel geben. Ca. 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen, oder bis die Eiswürfel festgefroren sind.
Schritt 3/3
- 200 ml Mumm Dry
- Grapefruitzeste zum Garnieren
- Sparschäler
Einen Eiswürfel in ein Servierglas geben. Mit Mumm Dry auffüllen und mit Grapefruitzeste garnieren. Prost!