Schritt 1/3
- Rührschüssel
- Sieb
- Pürierstab
- Messbecher
Wassermelone schälen, in Würfel schneiden und pürieren. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren und den Saft in einer Rührschüssel auffangen.
Schritt 2/3
- Eiswürfelbehälter
- Gefrierschrank
Saft in Messbecher umgießen und Eiswürfelbehälter je zu zwei Drittel damit füllen. Die gleiche Anzahl Brombeeren in jeden Eiswürfel geben. Ca. 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen, oder bis die Eiswürfel festgefroren sind.
Schritt 3/3
- 200 ml Mumm Dry
- Grapefruitzeste zum Garnieren
Einen Eiswürfel in ein Servierglas geben. Mit Mumm Dry auffüllen und mit Grapefruitzeste garnieren. Prost!