Veganer Brombeer-Brownie

Veganer Brombeer-Brownie

2 Bewertungen
App öffnen
Miralina

Miralina

Community Mitglied

„Nachdem ich viele vegane Back-Rezepte ausprobiert habe, bin ich nach vielem experimentieren zu dem Brownie mit der Konsistenz gekommen. Ich hoffe er schmeckt euch 🌻 🤤“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
Avocado (reif)
33⅓ ml
Mandelmilch (ich habe selbstgemachte verwendet)
50 g
Vollkornmehl
Packung
Backpulver
25 g
brauner Zucker
33⅓ ml
Wasser
33⅓ g
Brombeeren (tiefgefroren)
vegane Schokoladenraspel (zum Bestreuen)
6⅔ g
gesüßtes Kakaopulver

Utensilien

Stabmixer, Schüssel, Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel , feinmaschiges Sieb, Auflaufform (20x20 cm), Teigschaber, Backpapier

  • Schritte 1/4

    • Avocado (reif)
    • 33⅓ ml Mandelmilch (ich habe selbstgemachte verwendet)
    • Stabmixer
    • Schüssel

    Zuerst einmal die Avocado mit der Mandelmilch pürieren. 🥑

  • Schritte 2/4

    • 50 g Vollkornmehl
    • Packung Backpulver
    • 33⅓ ml Wasser
    • 6⅔ g gesüßtes Kakaopulver
    • 25 g brauner Zucker
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel
    • feinmaschiges Sieb

    Jetzt Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben, Kakaopulver, das Avocadopüree und den Zucker hinzugefügen. Als letztes das Wasser mit einem Handmixer unterrühren.

  • Schritte 3/4

    • 33⅓ g Brombeeren (tiefgefroren)
    • vegane Schokoladenraspel (zum Bestreuen)
    • Auflaufform (20x20 cm)
    • Teigschaber
    • Backpapier

    Nach dem der Teig kremig gerührt wurde legst du eine kleine quadratische „Brownieform“ mit Backpapier aus und gibst die Masse darauf und drückst die Brombeeren leicht in den Teig und streust die Schokolade oben drüber. 🍫

  • Schritte 4/4

    Jetzt muss alles nur noch bei 170 Grad für 20 Min und 5-10 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.

  • Guten Appetit!

    Veganer Brombeer-Brownie

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!
Limitiertes Angebot!

Bereit zum Kochen?

Melde dich für exklusive Funktionen in der App an.

4,99€ Kostenlos!

Kochmodus mit TimerZutatenbasierte SucheÜber 10k personalisierte Rezepte

Keine Kreditkarte erforderlich.Stoppt automatisch nach einem Monat.

Starte jetzt deinen kostenlosen Monat