Vegane Müsliriegel

Name: Vegane Müsliriegel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 200 g entsteinte Datteln; 100 g gemahlene Mandeln; 100 g Sonnenblumenkerne; 200 g Haferflocken; 1 Prise Salz; 2 TL gemahlener Zimt; 2 TL Chiasamen; 2 EL Rapsöl; 200 ml Wasser

1 Bewertungen

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sweet willy

Community Mitglied

www.sweetwilly.at

„wenn du auf der suche nach einem gesunden snack bist, wo du auch noch genau weißt was drin ist, dann bist du hier genau richtig!unsere müsliriegel sind reich an ballaststoffen, vitaminen, mineralstoffen und gutem geschmack.und obendrauf sind sie zuckerfrei und vegan.und noch dazu sind sie einfach und schnell zubereitet.und weil es mit der lobeshymne immer noch nicht reicht, kann das rezept immer wieder neu erfunden werden und die riegel ganz nach deinem geschmack gestaltet werden.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

30 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Stück

33⅓ g

entsteinte Datteln

16⅔ g

gemahlene Mandeln

16⅔ g

Sonnenblumenkerne

33⅓ g

Haferflocken

⅛ Prise

Salz

⅓ TL

gemahlener Zimt

⅓ TL

Chiasamen

⅓ EL

Rapsöl

33⅓ ml

Wasser

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

2 Schüsseln, Standmixer, 3 Kochlöffel, 2 Backbleche, Palette, Backofen

Schritte 1/6
- 33⅓ g entsteinte Datteln
- 33⅓ ml Wasser
- Schüssel
Die Datteln in eine Schüssel geben, mit Wasser übergiessen & 30 Minuten einweichen lassen.
Schritte 2/6
- Standmixer
Die Datteln samt dem Wasser pürieren.
Schritte 3/6
- 16⅔ g gemahlene Mandeln
- 16⅔ g Sonnenblumenkerne
- 33⅓ g Haferflocken
- ⅛ Prise Salz
- ⅓ TL gemahlener Zimt
- ⅓ TL Chiasamen
- Schüssel
- Kochlöffel
Die geriebenen Mandeln, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Chiasamen, Zimt & Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritte 4/6
- ⅓ EL Rapsöl
- Kochlöffel
Das Dattelpüree und Rapsöl zu den trockenen Zutaten geben und alles gut durchmischen.
Schritte 5/6
- Backblech
- Kochlöffel
- Palette
- Backofen
Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 1-1,5 cm dick verstreichen. Im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene 30 Minuten backen.
Schritte 6/6
- Backblech
Herausnehmen und komplett auskühlen lassen. Dann in Müsliriegel schneiden (ca. 12 Stück).
Guten Appetit!