Vegane Müsliriegel

Vegane Müsliriegel

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sweet willy

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„wenn du auf der suche nach einem gesunden snack bist, wo du auch noch genau weißt was drin ist, dann bist du hier genau richtig!unsere müsliriegel sind reich an ballaststoffen, vitaminen, mineralstoffen und gutem geschmack.und obendrauf sind sie zuckerfrei und vegan.und noch dazu sind sie einfach und schnell zubereitet.und weil es mit der lobeshymne immer noch nicht reicht, kann das rezept immer wieder neu erfunden werden und die riegel ganz nach deinem geschmack gestaltet werden.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
60 Min.

Zutaten

2Portionen
33⅓ g
entsteinte Datteln
16⅔ g
gemahlene Mandeln
16⅔ g
Sonnenblumenkerne
33⅓ g
Haferflocken
⅛ Prise
Salz
⅓ TL
gemahlener Zimt
⅓ TL
Chiasamen
⅓ EL
Rapsöl
33⅓ ml
Wasser

Utensilien

2 Schüsseln, Standmixer, 3 Kochlöffel, 2 Backbleche, Palette, Backofen

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  • Schritte 1/ 6

    • 33⅓ g entsteinte Datteln
    • 33⅓ ml Wasser
    • Schüssel

    Die Datteln in eine Schüssel geben, mit Wasser übergiessen & 30 Minuten einweichen lassen.

  • Schritte 2/ 6

    • Standmixer

    Die Datteln samt dem Wasser pürieren.

  • Schritte 3/ 6

    • 16⅔ g gemahlene Mandeln
    • 16⅔ g Sonnenblumenkerne
    • 33⅓ g Haferflocken
    • ⅛ Prise Salz
    • ⅓ TL gemahlener Zimt
    • ⅓ TL Chiasamen
    • Schüssel
    • Kochlöffel

    Die geriebenen Mandeln, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Chiasamen, Zimt & Salz in einer Schüssel vermischen.

  • Schritte 4/ 6

    • ⅓ EL Rapsöl
    • Kochlöffel

    Das Dattelpüree und Rapsöl zu den trockenen Zutaten geben und alles gut durchmischen.

  • Schritte 5/ 6

    • Backblech
    • Kochlöffel
    • Palette
    • Backofen

    Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 1-1,5 cm dick verstreichen. Im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene 30 Minuten backen.

  • Schritte 6/ 6

    • Backblech

    Herausnehmen und komplett auskühlen lassen. Dann in Müsliriegel schneiden (ca. 12 Stück).

  • Guten Appetit!

    Vegane Müsliriegel

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