/images.kitchenstories.io/communityImages/4985ce02f412ee268b2b54f127c36f0e_91a7c7d1-69f1-4453-adde-850f52128ad3.jpg)
Vanillecupcakes
Zutaten
Utensilien
Muffinblech, 12 Muffinförmchen, 1 Schüssel, 1 Handrührgerät mit Rührbesen, 1 Spritzbeutel (mit Tülle), 1 Tülle (sternförmig)
Schritte 1/4
- Muffinblech
- 12 Muffinförmchen
Das Muffinblech mit Förmchen auslegen. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umlauf) vorheizen
Schritte 2/4
- 21⅔ g Butter (weich)
- 21⅔ g Zucker
- ⅛ Vanilleschote
- ⅓ Eier
- 1 Schüssel
- 1 Handrührgerät mit Rührbesen
Butter, Zucker und Vanilleschote schaumig schlagen. Eier einzeln hinzugeben und mindestens 30 Sekunden unterschlagen.
Schritte 3/4
- 25 g Weizenmehl Typ 405
- ⅓ TL Backpulver
- ⅞ EL Buttermilch
Mehl mit Backpulver vermischen, mit der Buttermilch zum Teig geben und verrühren. Teig auf die Papierförmchen verteilen. Cupcakes ca. 18 Minuten backen.
Schritte 4/4
- 41⅔ g Butter (weich)
- 50 g Puderzucker
- ½ EL Milch
- ⅛ TL Vanilleextrakt
- 1 Spritzbeutel (mit Tülle)
- 1 Tülle (sternförmig)
Die Butter hell aufschlagen. Puderzucker sieben und mit Vanilleextrakt und Milch dazugeben und weiterschlagen. Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die abgekühlten Cupcakes spritzen.
Guten Appetit!
/images.kitchenstories.io/communityImages/4985ce02f412ee268b2b54f127c36f0e_91a7c7d1-69f1-4453-adde-850f52128ad3.jpg)
Die mit einem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenfrei anbieten zu können.