Ulli's gebackene Putenröllchen

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Ulli

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Aufwand

Einfach 👌
40
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Putenbrustschnitzel
2 EL Tomatenmark
3 EL Senf
1 EL Sojasauce
1 Prise edelsüßes Paprikapulver
100 g Schwarzwälder Schinken
Gouda in Scheiben
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
1 l Pflanzenöl

Utensilien

  • Fleischklopfer
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schritt 1/8

    Fleisch flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen
    • Putenbrustschnitzel
    • Salz
    • Pfeffer
    • Fleischklopfer

    Fleisch flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen

  • Schritt 2/8

    Alles miteinander verrühren
    • 2 EL Tomatenmark
    • 3 EL Senf
    • 1 EL Sojasauce
    • 1 Prise edelsüßes Paprikapulver
    • Schüssel

    Alles miteinander verrühren

  • Schritt 3/8

    Schnitzel mit der Paste bestreichen

    Schnitzel mit der Paste bestreichen

  • Schritt 4/8

    Schnitzel mit jeweils 2-3 Scheiben Schinken und 2 Scheiben Gouda belegen
    • 100 g Schwarzwälder Schinken
    • Gouda in Scheiben

    Schnitzel mit jeweils 2-3 Scheiben Schinken und 2 Scheiben Gouda belegen

  • Schritt 5/8

    Schnitzel zu Rollen formen

    Schnitzel zu Rollen formen

  • Schritt 6/8

    In Mehl, Ei und Bröseln panieren
    • Eier
    • Mehl
    • Semmelbrösel

    In Mehl, Ei und Bröseln panieren

  • Schritt 7/8

    In heißem Pflanzenöl panieren bis alle Seiten eine schöne Farbe haben
    • 1 l Pflanzenöl
    • Pfanne

    In heißem Pflanzenöl panieren bis alle Seiten eine schöne Farbe haben

  • Schritt 8/8

    Anrichten und servieren

    Anrichten und servieren

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