Torrija

Schritte 1/5

• 250 ml Milch
• 2 Eier
• Zimt

• flache Schüssel
• Rührlöffel

Milch mit Eiern und einer Prise Zimt verquirlen

Schritte 2/5

• 8 Scheiben Toastbrot

Toastscheiben flach in die Schüssel legen und in der Eiermasse einweichen lassen.

Schritte 3/5

• 40 g Butter

• Pfanne

In der Zwischenzeit eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze aufheizen. Dann die Butter darin schmelzen.

Schritte 4/5

Die Brotscheiben vorsichtig aus der Eiermasse nehmen und sie in die heiße Pfanne legen. Dann auf beiden Seiten knusprig braun braten.

Schritte 5/5

• Zucker

Am Ende die Toasts mit Zimt und Zucker bestreuen.

Guten Appetit!