Torrija
Utensilien
flache Schüssel, Rührlöffel , Pfanne
Schritte 1/5
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- Zimt
- flache Schüssel
- Rührlöffel
Milch mit Eiern und einer Prise Zimt verquirlen
Schritte 2/5
- 8 Scheiben Toastbrot
Toastscheiben flach in die Schüssel legen und in der Eiermasse einweichen lassen.
Schritte 3/5
- 40 g Butter
- Pfanne
In der Zwischenzeit eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze aufheizen. Dann die Butter darin schmelzen.
Schritte 4/5
Die Brotscheiben vorsichtig aus der Eiermasse nehmen und sie in die heiße Pfanne legen. Dann auf beiden Seiten knusprig braun braten.
Schritte 5/5
- Zucker
Am Ende die Toasts mit Zimt und Zucker bestreuen.
Guten Appetit!