Tomaten schälen

Zu wenige Bewertungen
Christian

Christian

Test Kitchen Manager und Koch

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
Tomaten
Wasser
Eiswürfel

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Topf
  • Schaumkelle
  • Schüssel
  • Schritt 1/3

    • Messer
    • Schneidebrett

    Jede Tomate mit einem Messer kreuzförmig einritzen.

  • Schritt 2/3

    • Topf
    • Schaumkelle
    • Schüssel

    Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Tomaten für ca. 30 Sek. blanchieren. Die Tomaten mithilfe einer Schöpfkelle aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben.

  • Schritt 3/3

    Tomaten aus der Schüssel nehmen und abtropfen lassen. Die Schale lässt sich nun leicht lösen und können in verschiedenen Rezepten weiterverwendet werden.