Tomaten schälen

Schritte 1/3

• Messer
• Schneidebrett

Jede Tomate mit einem Messer kreuzförmig einritzen.

Schritte 2/3

• Topf
• Schaumkelle
• Schüssel

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Tomaten für ca. 30 Sek. blanchieren. Die Tomaten mithilfe einer Schöpfkelle aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben.

Schritte 3/3

Tomaten aus der Schüssel nehmen und abtropfen lassen. Die Schale lässt sich nun leicht lösen und können in verschiedenen Rezepten weiterverwendet werden.

Guten Appetit!