Tomaten richtig schneiden

Die Welt sieht tomatenrot

Es ist rund, es ist rot, es ist eine Tomate. Die auch als Gold- oder Liebesapfel bezeichnete Frucht wird umgangssprachlich zum Gemüse gezählt, ist eigentlich jedoch eine Beere und weltweit als Zutat in den verschiedensten Gerichten beliebt. Pralle, reife Tomaten schmecken nach Sommer und geben Gerichten wie Burger oder Pastasoßen das gewisse Etwas. Dabei sollten Tomaten am besten immer bei Raumtemperatur gelagert werden, da sie im Kühlschrank ihren Geschmack verlieren und schneller verkommen.

Und so geht's

• 6 Tomaten

• Schneidebrett
• Messer

Es gibt verschiedene Varianten, eine Tomate zu schneiden. Für die erste Möglichkeit schneide die Tomaten in Scheiben. Für die zweite Variante schneide die Tomaten in Spalten und entferne das Kerngehäuse. Anschließend können die Tomatenspalten fein gewürfelt werden. Genieße die Tomaten in Salaten, Sandwiches oder als Snack.

Guten Appetit!