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Tomaten-Basilikum-Creme

Zu wenige Bewertungen

„Tipp: Die Creme lässt sich auch mit klein geschnittenen schwarzen Oliven verfeinern“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
250 g Ricottakäse
25 g KLUTH Tomaten, getrocknet
3 EL KLUTH Pinienkerne
1 EL Zitronensaft
20 Blätter Basilikum
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Pfanne
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
147
Eiweiß
9 g
Fett
12 g
Kohlenhydr.
1 g
  • Schritt 1/3

    • 3 EL KLUTH Pinienkerne
    • 20 Blätter Basilikum
    • Pfanne
    • Messer

    KLUTH Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Das Basilikum fein hacken.

  • Schritt 2/3

    • 250 g Ricottakäse
    • 1 EL Zitronensaft
    • 25 g KLUTH Tomaten, getrocknet
    • Salz
    • Pfeffer

    Ricotta mit dem Zitronensaft glatt rühren und nacheinander getrocknete, gewürfelte KLUTH Tomaten, Basilikum und die Pinienkerne dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 3/3

    Köstlich zu Baguette oder Ciabatta.