Texas Sloppy Joe

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
500 g Rinderhackfleisch
10 Scheiben Speck
100 g Tomatenmark
1 Knolle Zwiebel
½ Knolle Knoblauch
200 g Cheddarkäse
120 g BBQ Sauce
150 ml Bier
240 g Pintobohnen aus der Dose
3 Stangen Chilis
Burgerbrötchen
2 ml Olivenöl

Utensilien

  • Brett
  • 2 Messer
  • 7 Pfannen
  • Schritt 1/11

    • 1 Knolle Zwiebel
    • ½ Knolle Knoblauch
    • 3 Stangen Chilis
    • Brett
    • Messer

    Zwiebeln,Knoblauch und Chili fein hacken

  • Schritt 2/11

    • 10 Scheiben Speck
    • Brett
    • Messer

    Speck in feine Scheiben schneiden

  • Schritt 3/11

    • 2 ml Olivenöl
    • Pfanne

    Speck in Olivenöl für drei Minuten anbraten und aus der Pfanne nehmen. ⚠️ACHTUNG⚠️ das Fett muss in der Pfanne bleiben.

  • Schritt 4/11

    • Pfanne

    Zwiebeln, Knoblauch und Chili Mischung dazu geben.

  • Schritt 5/11

    • 500 g Rinderhackfleisch
    • Pfanne

    Rinderhackfleisch dazugeben und ca sechs Minuten anbraten bis es nicht mehr Pink ist

  • Schritt 6/11

    • 100 g Tomatenmark
    • Pfanne

    Tomatenmark dazugeben und etwas mit Rösten. Nimmt die Säure von den Tomaten und ist ein Natürlicher Geschmacksverstärker!

  • Schritt 7/11

    • 240 g Pintobohnen aus der Dose
    • Pfanne

    Die Pinto Bohnen dazu geben

  • Schritt 8/11

    • 150 ml Bier
    • Pfanne

    Mit dem Bier ablöschen

  • Schritt 9/11

    • 120 g BBQ Sauce
    • Pfanne

    BBQ Sauce dazugeben und umrühren

  • Schritt 10/11

    • 200 g Cheddarkäse

    Denn Käse untermischen und für fünf Minuten stehen lassen

  • Schritt 11/11

    • Burgerbrötchen

    Das ganze in die Burger Brötchen packen und geniessen

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