Superfood Salat

49 Bewertungen

Gesponsert

Clarissa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

120 g

Quinoa

360 ml

Wasser

20 g

Walnüsse

getrocknete Tomaten

60 g

Babyspinat

4 EL

Chiasamen

4 EL

Soja-Joghurtalternative Natur Ungesüßt (z.B. von Alpro)

2 EL

Olivenöl

1 EL

Apfelessig

Salz

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, kleiner Topf, Messer, kleine Schüssel, Löffel, Servierschüssel

Rezepte ganz nach deinem Geschmack

In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.

Küchentipp Videos

Nüsse richtig hacken

Einfache Vinaigrette

Nährwerte pro Portion

kcal617

Fett35 g

Eiweiß19 g

Kohlenhydr.47 g

Schritte 1/ 3
- 120 g Quinoa
- 360 ml Wasser
- 20 g Walnüsse
- 12 getrocknete Tomaten
- Schneidebrett
- kleiner Topf
- Messer
Quinoa in Wasser nach Packungsanleitung ca. 10 min kochen. Walnüsse und getrocknete Tomaten in kleine Stücke hacken.
Schritte 2/ 3
- 4 EL Soja-Joghurtalternative Natur Ungesüßt (z.B. von Alpro)
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Alpfelessig
- Salz
- Pfeffer
- kleine Schüssel
- Löffel
Für das Dressing die Joghurtalternative, Olivenöl und Apfelessig in einer kleinen Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 3/ 3
- 60 g Babyspinat
- 4 EL Chiasamen
- Servierschüssel
Gekochten Quinoa mit Babyspinat, gehackten Walnüsse und getrockneten Tomaten in die Servierschüssel geben. Mit Dressing und Chiasamen garniert genießen. Guten Appetit!
Guten Appetit!

Superfood Salat

Aufwand

Zubereitung

Backzeit

Ruhezeit

Zutaten

Utensilien

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Einfache Vinaigrette

Nährwerte pro Portion

Schritte 1/ 3

Schritte 2/ 3

Schritte 3/ 3

Guten Appetit!

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