Summer Rolls

Summer Rolls

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„Lila Rettichsprossen verleihen dem Gericht noch das gewisse Etwas 😋“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
2 Blätter
Reispapier
2 Blätter
Salat
2
Garnelen
1 Scheiben
geräucheter Lachs
Karotte
Paprika
Avocado
Lauch
Gurke
EL
Frischkäse
EL
schwarzer Sesam
EL
weißer Sesam
EL
crunchy Erdnussbutter
EL
Sojasauce
½ EL
Sriracha

Utensilien

Pfanne, Schüssel

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  • Schritte 1/3

    • 2 Blätter Salat
    • 2 Garnelen
    • 1 Scheiben geräucheter Lachs
    • Karotte
    • Paprika
    • Avocado
    • Lauch
    • Gurke
    • Pfanne

    Garnelen in der Pfanne mit Öl anbraten. Salatblätter waschen und die restlichen Zutaten in Streifen schneiden.

  • Schritte 2/3

    • 2 Blätter Reispapier
    • EL Frischkäse
    • EL schwarzer Sesam
    • EL weißer Sesam

    Reispapier kurz in lauwarmes Wasser einlegen und auf der Arbeitsfläche auslegen. Anschließend mit Salat, Garnelen, Frischkäse, Sesam (schwarz & weiß) und den restlichen Zutaten befüllen. Das Einrollen erfordert etwas Übung. Belag am besten im oberen Bereich mittig auflegen. Links und rechts einklappen, dann von unten einrollen.

  • Schritte 3/3

    • EL crunchy Erdnussbutter
    • EL Sojasauce
    • ½ EL Sriracha
    • Schüssel

    Für die feurige Soße die benötigten Zuaten vermischen. Wir wünschen guten Appetit.

  • Guten Appetit!

    Summer Rolls

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