Suche

Summer Rolls

Zu wenige Bewertungen

veweri

Community Mitglied

instagram.com/veweri

„Lila Rettichsprossen verleihen dem Gericht noch das gewisse Etwas 😋“

Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-6+
6 Blätter Reispapier
6 Blätter Salat
Garnelen
3 Scheiben geräucheter Lachs
Karotte
½ Paprika
½ Avocado
¼ Lauch
¼ Gurke
2 EL Frischkäse
1 EL schwarzer Sesam
1 EL weißer Sesam
2 EL crunchy Erdnussbutter
2 EL Sojasauce
1½ EL Sriracha

Utensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schritt 1/3

    • 6 Blätter Salat
    • Garnelen
    • 3 Scheiben geräucheter Lachs
    • Karotte
    • ½ Paprika
    • ½ Avocado
    • ¼ Lauch
    • ¼ Gurke
    • Pfanne

    Garnelen in der Pfanne mit Öl anbraten. Salatblätter waschen und die restlichen Zutaten in Streifen schneiden.

  • Schritt 2/3

    • 6 Blätter Reispapier
    • 2 EL Frischkäse
    • 1 EL schwarzer Sesam
    • 1 EL weißer Sesam

    Reispapier kurz in lauwarmes Wasser einlegen und auf der Arbeitsfläche auslegen. Anschließend mit Salat, Garnelen, Frischkäse, Sesam (schwarz & weiß) und den restlichen Zutaten befüllen. Das Einrollen erfordert etwas Übung. Belag am besten im oberen Bereich mittig auflegen. Links und rechts einklappen, dann von unten einrollen.

  • Schritt 3/3

    • 2 EL crunchy Erdnussbutter
    • 2 EL Sojasauce
    • 1½ EL Sriracha
    • Schüssel

    Für die feurige Soße die benötigten Zuaten vermischen. Wir wünschen guten Appetit.

Mehr Köstlichkeiten für dich