%2Fimages.kitchenstories.io%2FwagtailOriginalImages%2FR302-photo-title-sticker_1.jpg&w=1440&q=90)
Shakshuka
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Messer, ofenfeste Pfanne, Kochlöffel, Backofen
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Küchentipp Videos
Paprika richtig schneiden
Zwiebel geschickt schneiden
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 5
- ½ Zwiebel
- ½ Zehe Knoblauch
- ½ Scheibe Ingwer
- ½ Chili
- 2½ Tomaten von REWE Regional
- ½ rote Paprika
- ½ gelbe Paprika
- Schneidebrett
- Messer
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili fein würfeln. Paprika in feine Scheiben schneiden. Tomaten würfeln.
Schritte 2/ 5
- Pflanzenöl (zum Anbraten)
- ½ TL rosenscharfes Paprikapulver
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
- ofenfeste Pfanne
- Kochlöffel
Zwiebel, Knoblauch, Chili und Paprika ca. 6 – 8 Min. bei mittlerer Hitze anbraten. Ingwer, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen und ca. 2 Min. weiter braten.
Schritte 3/ 5
- 400 g ganze geschälte Tomaten aus der Dose
Frische Tomaten sowie Tomaten aus der Dose hinzufügen und mit dem Kochlöffel leicht zerdrücken.
Schritte 4/ 5
- 25 ml Gemüsebrühe
- ½ EL Worcestershiresoße
- Backofen
Backofen auf 190°C vorheizen. Gemüsebrühe hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen. Worcestersoße hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 5/ 5
- 2 Eier
- 25 g Fetakäse
- Petersilie (zum Servieren)
Eier vorsichtig in die Pfanne schlagen. Fetakäse zerbröseln und darüber streuen. In den Ofen geben und bei 190°C ca. 7 - 10 Min. backen bis die Eier stocken. Mit frischer Petersilie garniert genießen.
Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
