Schweinslungenbraten im Speckmantel

Schweinslungenbraten im Speckmantel

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Andreas Himler

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„Am besten dazu Reis oder Ofengemüse mit Kartoffel, Paprika, Zucchini und Zwiebel “
Aufwand
Mittel 👍
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
330 g
Schweinefilet
½ Packung
Basilikumpesto
½ Packung
geräucherter Bauchspeck
½ Prise
Pfeffer

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  • Schritte 1/2

    Lungenbraten mit Pesto einreiben und mit Speck einpacken und in Alufolie wickeln

  • Schritte 2/2

    Für zirka 30min bei 160 Grad ins Rohr geben und Braten

  • Guten Appetit!

    Schweinslungenbraten im Speckmantel

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