Schwedische Pfannkuchen Pannkakor

Name: Schwedische Pfannkuchen Pannkakor
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: european
Ingredients: 120 g Mehl; 3 Eier; 400 ml Milch; 2 EL Zucker; 2 Prisen Salz

1 Bewertungen

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Kai Fagerström

Community Mitglied

„Das Rezept stammt von meiner Großmutter aus Nordschweden. Wichtig ist, dass die Pannkakor sehr dünn sein müssen. Mit etwas Geduld gelingt es irgendwann, es gehört aber etwas Übung dazu.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

30 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

30 g

Mehl

Eier

100 ml

Milch

½ EL

Zucker

½ Prisen

Salz

Utensilien

Küchenmaschine mit Schneebesen, Pfannkuchen Pfanne

Schritte 1/4
Alle Zutaten direkt vermixen (wichtig)
Schritte 2/4
- Küchenmaschine mit Schneebesen
Alles mit einem Rührbesen vermengen oder in der Küchenmaschine verrühren
Schritte 3/4
5 Minuten stehen lassen
Schritte 4/4
- Pfannkuchen Pfanne
Den flüssigen Teig in eine flache Pfanne geben! Wichtig: in einer normalen Pfanne ist es nicht möglich Schwedische Pfannkuchen zu machen
Guten Appetit!