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Schneller Burger ­čŹö

2 Bewertungen

Michael R.

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ÔÇ×Wer gerne Burger mag sollte diesen unbedingt probieren, freue mich auf Feedback ­čśâÔÇť

Aufwand

Einfach ­čĹî
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
250 g Faschiertes vom Schwein
Birne
100 g Blauschimmelk├Ąse
Burgerbr├Âtchen
├ľl
Rucola
Salz und Pfeffer

Utensilien

  • Sch├╝ssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Pfannenwender
  • 2 Teller
  • Schritt 1/3

    • 250 g Faschiertes vom Schwein
    • Salz und Pfeffer
    • Sch├╝ssel

    Das Faschierte mit Salz und Pfeffer w├╝rzen, gut mischen und Laibchen formen.

  • Schritt 2/3

    • Birne
    • 100 g Blauschimmelk├Ąse
    • Messer
    • Schneidebrett

    Die Birne sch├Ąlen, entkernen und in Scheiben oder Spalten schneiden. Den K├Ąse in kleine St├╝cke zupfen und beiseite legen.

  • Schritt 3/3

    • Burgerbr├Âtchen
    • ├ľl
    • Rucola
    • Pfanne
    • Pfannenwender
    • 2 Teller

    In einer Pfanne etwas ├ľl erhitzen und die Laibchen darin je nach St├Ąrke einige Minuten anbraten. In der Zwischenzeit die Burger Br├Âtchen zerschneiden und die B├Âden auf zwei Teller legen. Die gut durchgegarten Laibchen darauf geben, die Birnenspalten und den K├Ąse in die noch hei├če Pfanne geben, schwenken, mit Pfeffer w├╝rzen und auf das Burgerfleisch verteilen. Rucola dar├╝ber geben, den Br├Âtchendeckel darauf geben und genie├čen.

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