Schneller Burger 🍔

2 Bewertungen

Michael R.

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
250 g Faschiertes vom Schwein
Birne
100 g Blauschimmelkäse
Burgerbrötchen
Öl
Rucola
Salz und Pfeffer

Utensilien

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Pfannenwender
  • 2 Teller
  • Schritt 1/3

    • 250 g Faschiertes vom Schwein
    • Salz und Pfeffer
    • Schüssel

    Das Faschierte mit Salz und Pfeffer würzen, gut mischen und Laibchen formen.

  • Schritt 2/3

    • Birne
    • 100 g Blauschimmelkäse
    • Messer
    • Schneidebrett

    Die Birne schälen, entkernen und in Scheiben oder Spalten schneiden. Den Käse in kleine Stücke zupfen und beiseite legen.

  • Schritt 3/3

    • Burgerbrötchen
    • Öl
    • Rucola
    • Pfanne
    • Pfannenwender
    • 2 Teller

    In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Laibchen darin je nach Stärke einige Minuten anbraten. In der Zwischenzeit die Burger Brötchen zerschneiden und die Böden auf zwei Teller legen. Die gut durchgegarten Laibchen darauf geben, die Birnenspalten und den Käse in die noch heiße Pfanne geben, schwenken, mit Pfeffer würzen und auf das Burgerfleisch verteilen. Rucola darüber geben, den Brötchendeckel darauf geben und genießen.

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