Salsa

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alex*

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„Die Aromen dieses Rezepts werden hauptsächlich aus der Kombination von Koriander, Habanero, Limette und Agavendicksaft getragen. Experimentiert mit diesen Zutaten und findet euren Lieblingsgeschmack.“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
grüne Paprika
rote Paprika
500 g Tomaten
6 Zweige Koriander
2 Zehen Knoblauch
rote Zwiebel
5 EL Agavendicksaft
½ Habanero
3 g Limettenabrieb
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • 1 Messer
  • 1 Schüssel
  • Schritt 1/5

    Paprika und Tomaten für die Küchenmaschine vorbereiten.
    • grüne Paprika
    • rote Paprika
    • 500 g Tomaten
    • rote Zwiebel
    • 1 Messer

    Paprika und Tomaten für die Küchenmaschine vorbereiten.

  • Schritt 2/5

    • 1 Schüssel

    Die Tomaten, Paprika und Zwiebeln am besten Julienne schneiden, oder wie ich eine Julienne Schneidscheibe in der Küchenmaschine verwenden.

  • Schritt 3/5

    Jetzt den Koriander, Knoblauch und Habanero hacken und mit Limetten Abrieb in die Schüssel geben.
    • 6 Zweige Koriander
    • 2 Zehen Knoblauch
    • 3 g Limettenabrieb
    • ½ Habanero

    Jetzt den Koriander, Knoblauch und Habanero hacken und mit Limetten Abrieb in die Schüssel geben.

  • Schritt 4/5

    Alles vermengen und mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken.
    • 5 EL Agavendicksaft
    • Salz
    • Pfeffer

    Alles vermengen und mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken.

  • Schritt 5/5

    Anrichten und bspw. mit mexikanischen Tortillas servieren.

    Anrichten und bspw. mit mexikanischen Tortillas servieren.

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