Saftige Brownies (vegan)
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Schritte 1/5
- ⅛ Avocado
- 25 g Zartbitterschokolade
Avocado zerdrücken und die Schokolade hacken. Schokolade beiseite stellen.
Schritte 2/5
- 15 ml Öl
Öl unter die Avocado rühren.
Schritte 3/5
- 30 g Mehl
- 15 g Backkakao
- 25 g brauner Zucker
- ¼ TL Natron
- ⅛ TL Salz
Alle trockenen Zutaten verrühren.
Schritte 4/5
- 43¾ ml Wasser
- ½ EL Apfelessig
Die trockene Zutatenmischung mit die Avocadomischung verrühren und den Essig und das Wasser hinzugeben.
Schritte 5/5
Die gesamte Brownie Mischung in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backform geben (oder wahlweise auf dem Blech ausstreichen) und bei 180 Grad in den Ofen schieben. Die Brownies sind fertig, wenn sie nicht mehr flüssig aber noch klebrig sind!
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