Kürbis mit Fetakäse aus dem Backrohr
Schritt 1/3
- 400 ml Kokosmilch
- 1 Prise Pfeffer
- Messer
- Großer Topf
Gemüse schälen und klein schneiden.
Schritt 2/3
- 500 g rote Linsen
- 1200 ml Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz
Die Linsen und das Gemüse mit der Gemüsebrühe und Kokosmilch vermischen und für etwa 25 Minuten kochen lassen.
Schritt 3/3
- 3 Karotten
- 2 Süßkartoffeln
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chilipulver
- Mixer
Pürieren und mit Gewürzen abschmecken.
in Berlin