Rote-Linsen-Kokos-Suppe

Schritte 1/3

• 266⅔ ml Kokosmilch
• ⅔ Prise Pfeffer

• Messer
• Großer Topf

Gemüse schälen und klein schneiden.

Schritte 2/3

• 333⅓ g rote Linsen
• 800 ml Gemüsebrühe
• ⅔ Prise Salz

Die Linsen und das Gemüse mit der Gemüsebrühe und Kokosmilch vermischen und für etwa 25 Minuten kochen lassen.

Schritte 3/3

• 2 Karotten
• 1⅓ Süßkartoffeln
• ⅔ TL gemahlene Kurkuma
• ⅔ TL Chilipulver

• Mixer

Pürieren und mit Gewürzen abschmecken.