Rote-Linsen-Kokos-Suppe
Zutaten
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Messer, Großer Topf, Mixer
Schritte 1/ 3
- 266⅔ ml Kokosmilch
- ⅔ Prise Pfeffer
- Messer
- Großer Topf
Gemüse schälen und klein schneiden.
Schritte 2/ 3
- 333⅓ g rote Linsen
- 800 ml Gemüsebrühe
- ⅔ Prise Salz
Die Linsen und das Gemüse mit der Gemüsebrühe und Kokosmilch vermischen und für etwa 25 Minuten kochen lassen.
Schritte 3/ 3
- 2 Karotten
- 1⅓ Süßkartoffeln
- ⅔ TL gemahlene Kurkuma
- ⅔ TL Chilipulver
- Mixer
Pürieren und mit Gewürzen abschmecken.
Guten Appetit!
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