Rote-Linsen-Kokos-Suppe

Rote-Linsen-Kokos-Suppe

3 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
333⅓ g
rote Linsen
800 ml
Gemüsebrühe
266⅔ ml
Kokosmilch
2
Karotten
1⅓
Süßkartoffeln
TL
gemahlene Kurkuma
TL
Chilipulver
Prise
Salz
Prise
Pfeffer

Utensilien

Messer, Großer Topf, Mixer

  • Schritte 1/3

    • 266⅔ ml Kokosmilch
    • Prise Pfeffer
    • Messer
    • Großer Topf

    Gemüse schälen und klein schneiden.

  • Schritte 2/3

    • 333⅓ g rote Linsen
    • 800 ml Gemüsebrühe
    • Prise Salz

    Die Linsen und das Gemüse mit der Gemüsebrühe und Kokosmilch vermischen und für etwa 25 Minuten kochen lassen.

  • Schritte 3/3

    • 2 Karotten
    • 1⅓ Süßkartoffeln
    • TL gemahlene Kurkuma
    • TL Chilipulver
    • Mixer

    Pürieren und mit Gewürzen abschmecken.

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Kommentare (undefined)
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!