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Reis mit Hähnchenbrustfilet in Gemüse-Sahne-Soße

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Alina

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Aufwand

Einfach 👌
35
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-3+
400 g Hähnchenbrustfilets
125 g Reis
Champignons
Karotten
120 ml Sahne
175 ml Weißwein
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe-Pulver

Utensilien

  • Pfanne
  • Schritt 1/4

    • 400 g Hähnchenbrustfilets
    • Knoblauch
    • Salz
    • Pfeffer
    • Gemüsebrühe-Pulver
    • Pfanne

    Fleisch in passende Stücke schneiden und scharf anbraten, bis es ganz durch ist. Gleichzeitig würzen!

  • Schritt 2/4

    • 125 g Reis

    Reis in kochendes Salzwasser geben und solange köcheln lassen, bis er gut durch ist und nicht mehr fest!

  • Schritt 3/4

    • Champignons
    • Karotten

    Gemüse schneiden und zu dem Fleisch geben.

  • Schritt 4/4

    • 120 ml Sahne
    • 175 ml Weißwein

    Alles mit Weißwein ablöschen und köcheln lassen. Dann die Sahne hinzugeben sowie den fertigen Reis. Je nach Belieben noch würzen.

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