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Reis mit Hähnchenbrustfilet in Gemüse-Sahne-Soße
Zutaten
Utensilien
Pfanne
Schritte 1/4
- 266⅔ g Hähnchenbrustfilets
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Gemüsebrühe-Pulver
- Pfanne
Fleisch in passende Stücke schneiden und scharf anbraten, bis es ganz durch ist. Gleichzeitig würzen!
Schritte 2/4
- 83⅓ g Reis
Reis in kochendes Salzwasser geben und solange köcheln lassen, bis er gut durch ist und nicht mehr fest!
Schritte 3/4
- 3⅓ Champignons
- 1⅓ Karotten
Gemüse schneiden und zu dem Fleisch geben.
Schritte 4/4
- 80 ml Sahne
- 116⅔ ml Weißwein
Alles mit Weißwein ablöschen und köcheln lassen. Dann die Sahne hinzugeben sowie den fertigen Reis. Je nach Belieben noch würzen.
Guten Appetit!
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