Pizza-Baguette

Name: Pizza-Baguette
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 53 min
Yield: 12
Cuisine: european
Ingredients: 100 g Speck; 100 g Ganze Schinken; 4 Champignons; 0.5 rote Paprika; 30 ml Sahne; 100 g geriebener Goudakäse; 100 g Schmelzkäse; Salz; Pfeffer; 0.5 Baguette

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Diana

Community Mitglied

www.pancherz.events

„Das Baguette kann beliebig belegt werden. Mit Speck, Schinken, Salami oder auch komplett fleischlos mit Pilzen, Paprika, Zwiebel, Mozzarella... Ich freue mich über neue Ideen :)“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

13 Min.

Ruhezeit

30 Min.

Zutaten

2Portionen

16⅔ g

Speck

16⅔ g

Ganze Schinken

⅔

Champignons

⅛

rote Paprika

5 ml

Sahne

16⅔ g

geriebener Goudakäse

16⅔ g

Schmelzkäse

Salz

Pfeffer

⅛

Baguette

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel

Schritte 1/4
- ⅔ Champignons
- ⅛ rote Paprika
- Schneidebrett
- Messer
Paprika schälen, Champignons putzen und beides in Würfel schneiden.
Schritte 2/4
- 16⅔ g Speck
- 16⅔ g Ganze Schinken
- Schüssel
Speck und Schinken würfeln. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
Schritte 3/4
- 5 ml Sahne
- 16⅔ g geriebener Goudakäse
- 16⅔ g Schmelzkäse
- Salz
- Pfeffer
Schmelzkäse, Gouda und Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander vermengen. Die Schüssel für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen damit die Masse durchziehen kann.
Schritte 4/4
- ⅛ Baguette
Baguette in Scheiben schneiden und mit dem Belag bestreichen. Die Baguettescheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Gitter im Backofen bei 175° C Umluft ca. 13 Min. backen bis der Käse verlaufen ist.
Guten Appetit!