Philly Cheesesteak Sandwich mit 5 Zutaten

Philly Cheesesteak Sandwich mit 5 Zutaten

20 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

40 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

20 Min.

Zutaten

2Portionen
225 g
Flanksteak
6 Scheiben
Cheddarkäse
1
Baguette
2
Zwiebeln
2
Paprika
Salz
Pfeffer
Öl zum Braten

Utensilien

2 Schneidebretter, Messer, gusseiserne Pfanne, 2 Kochlöffel, Schneidebrett, Grillpfanne, Pfannenwender oder Zange

Küchentipp Videos

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Paprika richtig schneiden

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Zwiebel geschickt schneiden

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Das perfekte Steak braten

Nährwerte pro Portion

kcal847
Fett35 g
Eiweiß58 g
Kohlenhydr.72 g
  • Schritte 1/4

    Flanksteak auf ein Schneidebrett legen und ca. 20 Min. in den Gefrierschrank legen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen, Paprika entkernen und beides in dünne Scheiben schneiden. Das Flanksteak anschließend in so dünne Scheiben wie möglich schneiden.
    • 225 g Flanksteak
    • 2 Zwiebeln
    • 2 Paprika
    • 2 Schneidebretter
    • Messer

    Flanksteak auf ein Schneidebrett legen und ca. 20 Min. in den Gefrierschrank legen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen, Paprika entkernen und beides in dünne Scheiben schneiden. Das Flanksteak anschließend in so dünne Scheiben wie möglich schneiden.

  • Schritte 2/4

    Eine gusseiserne Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und etwas Öl in die Pfanne geben. Die Zwiebeln und Paprika dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Min. anbraten, oder bis sie weich ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
    • Öl zum Braten
    • Salz
    • Pfeffer
    • gusseiserne Pfanne

    Eine gusseiserne Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und etwas Öl in die Pfanne geben. Die Zwiebeln und Paprika dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Min. anbraten, oder bis sie weich ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

  • Schritte 3/4

    Erneut etwas Öl in die Pfanne geben, das Flanksteak dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch mit zwei Kochlöffeln in der Pfanne "plattieren" und weich klopfen, wodurch es zarter wird. Sobald das Flanksteak gar ist, in zwei längliche Häufchen aufteilen und gleichmäßig Zwiebeln und Paprika darauf verteilen. Die Cheddarkäse-Scheiben darauflegen und die Hitze auf kleine Stufe reduzieren, damit der Käse langsam schmelzen kann.
    • 6 Scheiben Cheddarkäse
    • Öl zum Braten
    • Salz
    • Pfeffer
    • 2 Kochlöffel

    Erneut etwas Öl in die Pfanne geben, das Flanksteak dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch mit zwei Kochlöffeln in der Pfanne "plattieren" und weich klopfen, wodurch es zarter wird. Sobald das Flanksteak gar ist, in zwei längliche Häufchen aufteilen und gleichmäßig Zwiebeln und Paprika darauf verteilen. Die Cheddarkäse-Scheiben darauflegen und die Hitze auf kleine Stufe reduzieren, damit der Käse langsam schmelzen kann.

  • Schritte 4/4

    Während der Käse schmilzt, das Baguette in zwei gleich große Sandwiches schneiden und längs halbieren. Eine Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und das Brot mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne legen. Das Brot nur erwärmen, aber nicht rösten. Sobald es warm ist, Fleisch-Gemüse-Käse-Mischung mit einem Pfannenwender oder einer Zange auf die Sandwiches legen. Guten Appetit!
    • 1 Baguette
    • Schneidebrett
    • Grillpfanne
    • Messer
    • Pfannenwender oder Zange

    Während der Käse schmilzt, das Baguette in zwei gleich große Sandwiches schneiden und längs halbieren. Eine Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und das Brot mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne legen. Das Brot nur erwärmen, aber nicht rösten. Sobald es warm ist, Fleisch-Gemüse-Käse-Mischung mit einem Pfannenwender oder einer Zange auf die Sandwiches legen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Philly Cheesesteak Sandwich mit 5 Zutaten

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