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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
10 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
96⅔ g
Mehl
TL
Backpulver
TL
Salz
75 g
Butter, gewürfelt (Raumtemperatur)
50 g
weißer Zucker
50 g
brauner Muscovado Zucker
Eier (Raumtemperatur)
TL
Vanilleextrakt
66⅔ g
Zartbitterschokoladendrops (oder gehackte Schokolade)

Utensilien

2 Schüsseln, Backofen, Küchenmaschine oder Handrührgerät mit Rührbesen, Kuchenrost, Eisportionierer, Backblech, Backpapier

Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!

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  • Schritte 1/ 2

    • 96⅔ g Mehl
    • TL Backpulver
    • TL Salz
    • 75 g Butter
    • 50 g weißer Zucker
    • 50 g brauner Muscovado Zucker
    • Eier
    • TL Vanilleextrakt
    • 66⅔ g Zartbitterschokoladendrops
    • 2 Schüsseln
    • Backofen
    • Küchenmaschine oder Handrührgerät mit Rührbesen

    Backofen auf 190°C vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. In einer weiteren Schüssel Zuckersorten und Butter schaumig schlagen. Vom Rand abkratzen, dann Eier und Vanille hinzufügen und fluffig aufschlagen. Mehl bei niedriger Geschwindigkeit unterheben, dann Schokoladendrops hinzugeben. Gerade so vermengen und nicht zu stark verrühren.

  • Schritte 2/ 2

    • Kuchenrost
    • Eisportionierer
    • Backblech
    • Backpapier

    Teig mit dem Eisportionierer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zwischen den Esslöffel-großen Kugeln ungefähr 5 cm Abstand lassen. Im vorgeheizten Backofen ca. 8 - 12 Min. goldbraun backen. Aus dem Backofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann zum vollständigen Auskühlen auf einen Kuchenrost geben.

  • Guten Appetit!

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