Pasta mit Ofenfeta und Gemüse

Pasta mit Ofenfeta und Gemüse

5 Bewertungen
Lisa Goy

Lisa Goy

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
1 Packung
Fetakäse
1
Zucchini
150 g
Kirschtomaten
1 Stange
Frühlingszwiebel
2 Zehen
Knoblauch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
250 g
Spaghetti
100 ml
Nudelwasser

Utensilien

Auflaufform

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  • Schritte 1/7

    Den Ofen auf Umluft 180 Grad vorheizen und Wasser für die Nudeln aufsetzen.

  • Schritte 2/7

    • 1 Packung Fetakäse
    • Auflaufform

    In der Zwischenzeit den Boden der Auflaufform mit Olivenöl bepinseln, den Feta auspacken und in die Mitte der Form legen.

  • Schritte 3/7

    • 1 Zucchini
    • 150 g Kirschtomaten
    • 1 Stange Frühlingszwiebel
    • 2 Zehen Knoblauch
    • Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer

    Den Knoblauch fein schneiden und auf dem Feta verteilen. Nun das die Zucchini schneiden und die Tomaten (wenn gewünscht) halbieren. Auch die Frühlingszwiebeln schneiden und alles in einer Schüssel mit einen Schuss Olivenöl, Salz und pfeffer vermengen.

  • Schritte 4/7

    Die Gemüsemischung um den Feta herum verteilen und die Form in den Ofen schieben. Alles für ca. 18 Minuten im Ofen lassen, falls der Knoblauch zu schwarz wird, drehe die Temperatur etwas runter.

  • Schritte 5/7

    • 250 g Spaghetti

    In der Zwischenzeit die Nudeln kochen (wenn der Feta noch ca. 10 Minuten im Ofen hat). Vorm Abschütten der Nudeln etwas Nudelwasser (circa 100 ml) mit einer Tasse abschöpfen und zur Seite stellen. Die Nudeln in einem Sieb abschütten und die Auflaufform aus dem Ofen holen.

  • Schritte 6/7

    • 100 ml Nudelwasser

    Nun die Nudeln in die Form geben, die Hälfte des Nudelwassers hinzugeben und alles gut verrühren. Die Konsistenz sollte schon cremig sein, Ggf. noch das restliche Wasser hinzugeben.

  • Schritte 7/7

    Und jetzt schmecken lassen :-)

  • Guten Appetit!

    Pasta mit Ofenfeta und Gemüse

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