Palacinke (Pfannkuchen)
Zutaten
Utensilien
Schneebesen
Schritte 1/2
- 2 Eier
- 240 g Mehl
- 450 ml Milch
- 50 ml Wasser mit Kohlensäure
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- Schneebesen
Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Schneebesen oder Mixer zu einem glatten, flüssigen Teig verrühren.
Schritte 2/2
- 100 ml Sonnenblumenöl
Eine Pfanne mit etwas Öl benetzen und darin die Palacinke backen bis sie leicht braun sind, dann wenden. Heiß mit Marmelade, Zucker oder alles was einem schmeckt servieren. Dazu passt wunderbar Vanilleeis. Buon appetito!
Guten Appetit!