Obstknödel
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Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
10 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
3
Topfen
3
Eier9 EL
Gries
9 EL
Mehl9 EL
SemmelbröselSchritte 1/4
- 3 Topfen
- 3 Eier
- 9 EL Gries
- 9 EL Mehl
- 9 EL Semmelbrösel
Alle Zutaten zu einem Teig mischen und etwas rasten lassen.
Schritte 2/4
Teig um Erdbeeren, Marillen oder anderen Früchten je nach belieben in Knödel formen.
Schritte 3/4
In Salzwasser kochen bis die Knödel an der Wasseroberfläche schwimmen.
Schritte 4/4
Für Brösel zu den Knödeln, Semmelbrösel mit Zucker mischen und mit geschmolzener Butter in der Pfanne anbraten. Anschließend die Knödel darin wälzen.