Schritt 1/4
- 1 Zwiebel
- 150 g Kochschinken
- ungesalzene Butter
- Backofen
- Topf (gross)
- Gummispatel
Backofen auf 190°C vorheizen. Zwiebel fein hacken und Kochschinken in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Butter in einem großen Topf schmelzen und die Zwiebeln darin anschwitzen.
Schritt 2/4
- 1 l Milch
- 300 g Fusilli
- Salz
- Pfeffer
Milch hinzugießen und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fussilli dazugeben und die Nudeln al dente kochen.
Schritt 3/4
- 250 g geriebener Cheddarkäse
Die restliche Butter unterrühren und zwei Drittel vom geriebenen Cheddarkäse hinzufügen. Sobald der Käse geschmolzen ist, den Kochschinken dazugeben und alles miteinander vermengen.
Schritt 4/4
- 50 g geriebener Cheddarkäse
Die Masse in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Cheddarkäse bestreuen. Alles bei 190°C für ca. 8 Min. goldbraun backen. Guten Appetit!
