| 300 g | Fusilli |
| 300 g | geriebener Cheddarkäse |
| 150 g | Kochschinken |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | ungesalzene Butter |
| 1 l | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer |
Backofen auf 190°C vorheizen. Zwiebel fein hacken und Kochschinken in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Butter in einem großen Topf schmelzen und die Zwiebeln darin anschwitzen.
Milch hinzugießen und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fussilli dazugeben und die Nudeln al dente kochen.
Die restliche Butter unterrühren und zwei Drittel vom geriebenen Cheddarkäse hinzufügen. Sobald der Käse geschmolzen ist, den Kochschinken dazugeben und alles miteinander vermengen.
Die Masse in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Cheddarkäse bestreuen. Alles bei 190°C für ca. 8 Min. goldbraun backen. Guten Appetit!
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