MEINE GEMÜSEPFANNE
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Zutaten
Utensilien
1 Messer, 1 Schneidebrett, 1 Topf, 1 Schüssel , 1 Sparschäller , 1 Gemüsehexsler, 2 Schüsseln, 2 Schneidebretter, 2 Messer, Pfanne, Sieb, 2 Holzlöffel, Teller, Besteck je nach Belieben
Schritte 1/6
- 2½ Kartoffeln
- ½ Prise Salz
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Topf
Wasche die Kartoffeln 🥔 und viertle sie. Fülle einen Topf mit Wasser 💦 und setze ihn auf eine Herdplatte und stelle sie an, wenn das Wasser 💦 kocht streue eine Priese Salz 🧂 ins Wasser 💦 und lasse die Kartoffeln hineingleiten. Koche sie 20 Minuten, gieße sie ab und stelle sie warm.
Schritte 2/6
- 2½ Karotten
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Schüssel
- 1 Sparschäller
- 1 Gemüsehexsler
Schälle die Karotten 🥕 und schneide vorne und hinten ein kleines Stück ab. Schneide die Karotten 🥕 in kleine Stücke, Fülle sie in den Gemüsehexsler, hexsle sie klein und Fülle sie in eine kleine Schüssel.
Schritte 3/6
- ½ Stange Lauch
- ½ Packung Champignon
- ½ rote Zwiebel
- Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
Wasche die Zwiebel 🧅, die Pilze 🍄 und den Lauch. Schneide vom Lauch das grünzeug ab und ein kleines Stück von unten. Schälle die Zwiebel 🧅, Würfel sie und Fülle sie in eine Schüssel. Ziehe vom Lauch die ersten drei Schichten ab, Schneide sie in dünne Scheiben und Fülle sie in eine Schüssel. Schneide von den Stängeln der Pilze 🍄 ein kleines Stück von unten ab, viertle sie und Fülle sie in eine Schüssel.
Schritte 4/6
- ½ Packung Hackfleisch
- 1 Paprika
- ½ Mais aus der Dose
- Bratöl/ Olivenöl
- Pfanne
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Sieb
- Holzlöffel
Schneide die Paprika 🫑 auf, entferne das Grünzüge und die Kerne, Schneide sie in kleine 4 Ecke und Fülle sie in eine Schüssel. Setze eine Pfanne 🍳 auf den Herd und stelle die herdplattge an, erwärme etwas Bratöl/Olivenöl in der Pfanne 🍳 und Fülle das Hackfleisch rein. Brate es bis es schön braun ist. Fülle werend dessen den Mais 🌽 in eine Schüssel gieße aber vorher über einer Spüle den Mais 🌽 durch ein Sieb.
Schritte 5/6
- ½ Dose Dosen - Tomaten
- 2 Prisen Rosmarin
- 2 Prisen Oregano
- 2 Prisen Kreutersalz
- 2 Prisen Majoran
- 2 Prisen Thymian
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Holzlöffel
Gebe zum Hack die Paprika 🫑 und den Lauch und brate das ganze weitere 5 Minuten an. Öffne die Dose Tomaten 🥫, gebe nun die Dose Tomaten 🥫 zum Rest ins brate das ganze wieder 5 Minuten an. Gebe jetzt die gehexselten Karotten 🥕 und den Mais 🌽 dazu und brate das ganze 10 Minuten an. Würze das ganze mit Thymian, Oregano, Rosmarin, Kreutezrsalz, Majoran, Salz 🧂 und Pfeffer und nun rühre das ganze um.
Schritte 6/6
- 2½ Prisen Petersilie (zum Servieren)
- Teller
- Besteck je nach Belieben
Fülle ein bisschen auf einen Teller gebe ein paar Kartoffeln 🥔 dazu bestreue es mit Petersilie 🌿 und serviere es. Alternativ kann Mann das ganze mit Reis 🍚 oder Nudeln 🍜 essen.