Margarita mit roten Johannisbeeren

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Sandra

Sandra

Kontributorin

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
200 g rote Johannisbeeren
Limette (Saft)
65 ml Wasser
50 g Zucker
8 cl Tequila (blanco)
4 cl Cointreau
Eiswürfel zum Shaken
Crushed Ice zum Servieren
Salz zum Garnieren
rote Johannisbeeren zum Garnieren
Limette zum Servieren

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Cocktailglas
  • Messer
  • Sieb
  • kleiner Topf
  • Zitruspresse
  • Cocktailshaker

Nährwerte pro Portion

kcal.
222
Eiweiß
2 g
Fett
2 g
Kohlenhydr.
46 g
  • Schritt 1/3

    Salz auf einen flachen Teller geben. Limette halbieren und damit um den oberen Glasrand fahren, um ihn zu befeuchten. Glasrand in Salz tunken. Gläser beiseitestellen.
    • Limette
    • Salz zum Garnieren
    • Schneidebrett
    • Cocktailglas
    • Messer

    Salz auf einen flachen Teller geben. Limette halbieren und damit um den oberen Glasrand fahren, um ihn zu befeuchten. Glasrand in Salz tunken. Gläser beiseitestellen.

  • Schritt 2/3

    Für den Johannisbeersirup die Limette auspressen und den Saft in einen kleinen Topf geben. Johannisbeeren waschen und zum Topf geben. Wasser und Zucker dazugeben und zum Kochen bringen. Bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen. Den Sirup durch ein Sieb in ein sauberes Gefäß gießen und abkühlen lassen.
    • 200 g rote Johannisbeeren
    • 65 ml Wasser
    • 50 g Zucker
    • Sieb
    • kleiner Topf
    • Zitruspresse

    Für den Johannisbeersirup die Limette auspressen und den Saft in einen kleinen Topf geben. Johannisbeeren waschen und zum Topf geben. Wasser und Zucker dazugeben und zum Kochen bringen. Bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen. Den Sirup durch ein Sieb in ein sauberes Gefäß gießen und abkühlen lassen.

  • Schritt 3/3

    Tequila, Cointreau, einen Teil des Johannisbeersirups und eine Handvoll Eiswürfel in den Cocktailshaker geben. Gut verschließen und kräftig shaken. Anschließend auf Gläser auffüllen und mit Crushed Ice auffüllen. Mit frischen Johannisbeeren und Limette servieren. Prost!
    • 8 cl Tequila
    • 4 cl Cointreau
    • 45 ml roter Johannisbeersirup
    • Eiswürfel zum Shaken
    • Crushed Ice zum Servieren
    • rote Johannisbeeren zum Servieren
    • Limette zum Servieren
    • Cocktailshaker

    Tequila, Cointreau, einen Teil des Johannisbeersirups und eine Handvoll Eiswürfel in den Cocktailshaker geben. Gut verschließen und kräftig shaken. Anschließend auf Gläser auffüllen und mit Crushed Ice auffüllen. Mit frischen Johannisbeeren und Limette servieren. Prost!