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Mandelcreme

Zu wenige Bewertungen

Vanessa

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
200 g Doppelrahm - Frischkäse
250 g Sahnequark
3 EL kandierte Früchte (z.B. Zitronat und Orangeat)
2 EL Mandellikör
2 EL Zucker
100 g Amarettini
Kakaopulver (ungesüßt) zum Bestäuben
  • Schritt 1/3

    • 200 g Doppelrahm - Frischkäse
    • 250 g Sahnequark
    • 3 EL kandierte Früchte (z.B. Zitronat und Orangeat)

    Frischkäse mit Quark glatt rühren. Kandierte Früchte sehr fein hacken und unter die Quarkmasse rühre.

  • Schritt 2/3

    • 2 EL Mandellikör
    • 2 EL Zucker
    • 100 g Amarettini

    Mandellikör und Zucker unterrühren. Amarettini grob hacken.

  • Schritt 3/3

    • Kakaopulver (ungesüßt) zum Bestäuben

    In Espressotassen jeweils etwas Frischkäsemasse geben. Amarettini daraufstreuen, übrige Frischkäsemasse daraufstreichen. Mit Kakao bestäubt servieren.

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