Mamas Omletts

Mamas Omletts

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Nadine

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„Am besten schmecken sie mit Marmelade. Wenn welche übrig bleiben, könnten sie geschnitten und als Fritatten für eine Suppe genommen werden.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
100 g
Mehl
1⅝
Eier
Wasser
Butter (zum Anbraten)
Marmelade (zum Servieren)

Utensilien

Pfanne, Pfannenwender, Schöpfkelle

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  • Schritte 1/1

    Mamas Omletts werden zubereitet... Die Eier werden mit dem Wasser verquirlt, dann geben Sie Mehl dazu, bis eine feine Masse entsteht. Geben Sie ein Stück Butter in der Pfanne und lassen Sie sie schmelzen. Dazu geben Sie eine Kelle Teig, schwenken Sie die Pfanne, dass das Omlett schön rund und nicht zu dick wird und braten das Omlett beidseitig heraus, bis es eine gold-bräune wie auf dem Bild hat.
    • 100 g Mehl
    • 1⅝ Eier
    • Wasser
    • Marmelade (zum Servieren)
    • Pfanne
    • Pfannenwender
    • Schöpfkelle

    Mamas Omletts werden zubereitet... Die Eier werden mit dem Wasser verquirlt, dann geben Sie Mehl dazu, bis eine feine Masse entsteht. Geben Sie ein Stück Butter in der Pfanne und lassen Sie sie schmelzen. Dazu geben Sie eine Kelle Teig, schwenken Sie die Pfanne, dass das Omlett schön rund und nicht zu dick wird und braten das Omlett beidseitig heraus, bis es eine gold-bräune wie auf dem Bild hat.

  • Guten Appetit!

    Mamas Omletts

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