Little Toedis Camper Topf

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Aufwand

Einfach 👌
45
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Nürnberger Rostbratwürste
rote Paprika
250 g Champignons
300 ml Gemüsebrühe
50 ml Sahne
1 EL Schmelzkäse
1 EL Speisestärke
2 EL Wasser
Zwiebel
½ TL Zucker
1 TL Paprikamark
1 EL Sojasauce
Salz
Pfeffer
Öl

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Topf
  • Schritt 1/2

    • rote Paprika
    • 250 g Champignons
    • Öl
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Topf

    Champignons waschen und in Scheiben schneiden. Paprika in Würfel schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und die Champignons scharf anbraten. Wenn diese fertig sind rausnehmen und beiseite stellen. Das gleiche mit der Paprika machen.

  • Schritt 2/2

    • Nürnberger Rostbratwürste
    • 300 ml Gemüsebrühe
    • 50 ml Sahne
    • 1 EL Schmelzkäse
    • 1 EL Speisestärke
    • 2 EL Wasser
    • Zwiebel
    • ½ TL Zucker
    • 1 TL Paprikamark
    • 1 EL Sojasauce
    • Salz
    • Pfeffer

    Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden, Bratwürste auch in Scheiben schneiden. In dem Topf als erstes die Zwiebeln anbraten. Dann die Würstchen dazu und mit anbraten. Paprikamark, die fertigen Champignons und Paprikawürfel mit dazu. Das ganze aufgießen mit Gemüsebrühe, Zucker und Sojasoße dazu geben. Speisestärke und Wasser klumpenfrei verrühren und damit die Soße andicken. Zum Schluss Sahne und Schmelzkäse hinzufügen und ggf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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