Leberkäse backen
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„Bayerischer Leberkäse wird traditionell mit süßem Senf und Brezen oder Kartoffelsalat gegessen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt, in der Pfanne angebraten oder aufgewärmt in einer Semmel gegessen werden.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
10 Min.
Backzeit
45 Min.
Ruhezeit
10 Min.
Zutaten
2Stück
500 g
Leberkäse Brät
200 ml
Wasser
Utensilien
Ofenfeste Schale, Backofen
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Schritte 1/4
- 200 ml Wasser
- Ofenfeste Schale
- Backofen
Eine Schale mit dem Wasser in den Backofen stellen und auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritte 2/4
- 500 g Leberkäse Brät
Das Leberkäse Brät auf mittlerer Schiene (am besten auf einem Rost) für 15 min in den Backofen stellen.
Schritte 3/4
Nach 15 min die Temperatur auf 120 Grad Celsius herunter drehen und weitere 30 min Backen.
Schritte 4/4
Das Brät muss vollständig rosa sein, dann ist es durch. Anschließend 10 min ruhen lassen und dann erst anschneiden und servieren.
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