Kohlsuppe mit Nudeln

Name: Kohlsuppe mit Nudeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: european
Ingredients: 0.3333333333333333 Spitzkohl; 2 Karotten; 150 g Nudeln; 0.3333333333333333 Knollensellerie; 1 Zwiebel; 1 Blatt Petersilie; 650 ml Gemüsebrühe; Salz; Muskatnuss

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Martin Feller

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„Die Kohlsuppe kann nach Belieben verfeinert werden zb. mit Kartoffeln, Lauch usw. Gerade in der kalten Jahreszeit sehr wohltuend und gesund .“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

⅓

Spitzkohl

Karotten

150 g

Nudeln

⅓

Knollensellerie

Zwiebel

1 Blatt

Petersilie

650 ml

Gemüsebrühe

Salz

Muskatnuss

Utensilien

Topf, Messer, Schneidebrett

Shorts

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Schritte 1/ 1
- ⅓ Spitzkohl
- 2 Karotten
- 150 g Nudeln
- ⅓ Knollensellerie
- 1 Zwiebel
- 1 Blatt Petersilie
- 650 ml Gemüsebrühe
- Salz
- Muskatnuss
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
Sämtliches Gemüse möglichst klein schneiden in der Zwischenzeit Wasser aufsetzen und zum kochen bringen die Gemüse Brühe hinzugeben. Jetzt alle Zutaten bis auf die Nudeln dazugeben. Für ca 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen anschließend die Suppen Nudeln dazugeben und nochmal ca 5 Minuten köcheln lassen . Zum Schluss noch mit Salz und Muskat abschmecken und servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!

Kohlsuppe mit Nudeln

Zutaten

Utensilien

Shorts

Schritte 1/ 1

Guten Appetit!

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