Knusprige Kichererbsen

Name: Knusprige Kichererbsen
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: indisch
Ingredients: 400 g Kichererbsen aus der Dose (abgetropft); 0.5 TL geräuchertes Paprikapulver; 0.3333333333333333 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL getrockneter Oregano; 0.5 TL Salz; 1 TL Olivenöl

6 Bewertungen

App öffnen

Hannah

Community Mitglied

„Dieses Rezept ist super vielseitig und kann einfach dem eigenen Geschmack angepasst werden. Die Kichererbsen werden super knusprig und sind eine perfekte und gesunde Alternative zu Chips und co.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

60 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

400 g

Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)

½ TL

geräuchertes Paprikapulver

⅓ TL

Knoblauchpulver

½ TL

gemahlener Kreuzkümmel

1 TL

getrockneter Oregano

½ TL

Salz

1 TL

Olivenöl

Schritte 1/4
- 400 g Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)
Den Ofen auf 100 Grad Heißluft vorheizten. Die Kichererbsen abtropfen und abspülen.
Schritte 2/4
Kichererbsen in einem sauberen Geschirrtuch trocknen und die Schalen abreiben. Das Entfernen der Schale macht die Kichererbsen knuspriger ist aber nicht zwingend notwendig.
Schritte 3/4
- ½ TL geräuchertes Paprikapulver
- ⅓ TL Knoblauchpulver
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Salz
- 1 TL Olivenöl
Kichererbsen in einer Schale mit den Gewürzen (können nach Belieben abgeändert werden) vermengen. Das Verwenden des Olivenöls ist optional, da die Kichererbsen auch ohne Öl knusprig werden.
Schritte 4/4
Die Kichererbsen auf ein Backblech geben und auf mittlerer Schiene bei 100 - 120 Grad Heißluft für ca 60 - 90 Minuten trocknen.
Guten Appetit!