Kalte Sobanudeln mit Shiitake-Dip
Aufwand
Einfach 👌Zutaten
200 g | Sobanudeln |
2 | getrocknete Shiitake Pilze |
½ Blatt | Kombu Algen |
400 ml | Wasser |
60 ml | Sojasauce |
3½ EL | Mirin |
2 | Frühlingszwiebeln |
getrocknete Seetangblätter (fein geschnitten, zum Garnieren) | |
weißer Sesam (geröstet) |
Utensilien
- 2 Töpfe
- 1 Schaumkelle
- 1 Sieb
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
Küchentipp Videos
Nährwerte pro Portion
405
18 g
1 g
82 g