Brauner Zucker selbstgemacht in 5 Minuten

Brauner Zucker selbstgemacht in 5 Minuten

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Harriette Richards

Harriette Richards

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/hotsmokedharriette/
„Brauner Zucker ist dank seines reichhaltigen Geschmacks und seiner feuchten Konsistenz eine wichtige Zutat beim Backen. Normalerweise können Sie ihn im Supermarkt kaufen, aber wenn Sie in der Klemme stecken, können Sie ihn mit unserem einfachen Rezept selbst herstellen.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
400 g
Zucker
3 EL
Melasse
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

1 Küchenmaschine mit Schneebesen, 1 Schüssel (groß), 1 Handrührgerät mit Rührbesen, luftdichter Behälter

Nährwerte pro Portion

kcal866
Fett0 g
Eiweiß0 g
Kohlenhydr.224 g

  • (K)ein Geheimrezept

    • 1 Küchenmaschine mit Schneebesen
    • 1 Schüssel (groß)
    • 1 Handrührgerät mit Rührbesen

    Kombiniere den Kristallzucker mit der Melasse in einer Küchenmaschine oder einer Schüssel mit elektrischen Rührbesen und schlage die Mischung, bis Zucker und Melasse gut vermischt sind. Für dunkelbraunen Zucker füge etwas mehr Melasse hinzu.

  • Schritte 2/2

    • luftdichter Behälter

    Lagere es in einem luftdichten Behälter und verwende es für perfekt saftige, aromatische Kuchen, Kekse und Soßen.

  • Guten Appetit!

    Brauner Zucker selbstgemacht in 5 Minuten
FAQ

Wenn du unser obiges Rezept zur Herstellung von braunem Zucker verwendet hast, mische zu gleichen Teilen braunen Zucker und Wasser in einem Topf, erhitze die Mischung, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und lasse sie dann abkühlen, um einen einfachen braunen Zuckersirup herzustellen.

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