Himbeermuffins

Himbeermuffins

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A

Alina

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„Auch lecker mit Vollkornmehl und Hafermilch😇“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
10 Min.

Zutaten

2Portionen
33⅓ g
Mehl
16⅔ g
Butter
21⅔ g
Zucker
Prise
Backpulver
20 g
Himbeeren
20 ml
Milch
Ei

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Utensilien

Muffinförmchen

  • Schritte 1/3

    • 16⅔ g Butter
    • 21⅔ g Zucker

    Ofen auf 160 Grad vorheizen und währenddessen die Butter und den Zucker miteinander vermengen.

  • Schritte 2/3

    • 33⅓ g Mehl
    • Prise Backpulver
    • 20 ml Milch
    • Ei

    Dann das Ei hinzugeben und kräftig untermischen. Nach und nach das Mehl, so wie das Backpulver und die Milch hinzugeben.

  • Schritte 3/3

    • 20 g Himbeeren
    • Muffinförmchen

    Als letztes die Himbeeren hinzugeben und alles nochmal kräftig verrühren. Dann die Masse in die Förmchen geben und in den Ofen für ca. 30min bei 160 Grad stellen.

  • Guten Appetit!

    Himbeermuffins

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