Herzhaftes Knuspermüsli

Herzhaftes Knuspermüsli

2 Bewertungen
Christian Ruß

Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

25 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
Eiweiß
EL
Agavendicksaft
EL
Cayennepfeffer
EL
geräuchertes Paprikapulver
TL
Salz
EL
Fenchelsaat
33⅓ ml
Olivenöl
16⅔ g
Sesam
16⅔ g
Kürbiskerne
16⅔ g
Pistazien
33⅓ g
Sonnenblumenkerne
16⅔ g
Walnüsse
50 g
Haferflocken
Tabasco

Utensilien

Backofen, große Schüssel, Schneebesen, Gummispatel, Backblech

Nährwerte pro Portion

kcal516
Fett38 g
Eiweiß16 g
Kohlenhydr.27 g
  • Schritte 1/3

    • Eiweiß
    • Backofen
    • große Schüssel
    • Schneebesen

    Backofen auf 170°C vorheizen. Eiweiß in einer Schüssel schaumig schlagen.

  • Schritte 2/3

    • EL Agavendicksaft
    • EL Cayennepfeffer
    • EL geräuchertes Paprikapulver
    • TL Salz
    • EL Fenchelsaat
    • 33⅓ ml Olivenöl
    • 16⅔ g Sesam
    • 16⅔ g Kürbiskerne
    • 16⅔ g Pistazien
    • 33⅓ g Sonnenblumenkerne
    • 16⅔ g Walnüsse
    • 50 g Haferflocken
    • Tabasco
    • Gummispatel

    Agavendicksaft, Cayennepfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Fenchelsaat, Olivenöl, Sesam, Kürbiskerne, Pistazien, Sonnenblumenkerne, Walnüsse und Haferflocken und Tabasco zum Eiweiß geben und vermengen.

  • Schritte 3/3

    • Backofen
    • Backblech

    Die Mischung auf einem Backblech verteilen und bei 170°C ca. 25 Min. backen. Anschließend aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. In einem luftdichten Gefäß lagern. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Herzhaftes Knuspermüsli

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