Herzhaftes Knuspermüsli

Herzhaftes Knuspermüsli

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
Eiweiß
1 EL Agavendicksaft
½ EL Cayennepfeffer
½ EL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Salz
1 EL Fenchelsaat
100 ml Olivenöl
50 g Sesam
50 g Kürbiskerne
50 g Pistazien
100 g Sonnenblumenkerne
50 g Walnüsse
150 g Haferflocken
Tabasco

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Gummispatel
  • große Schüssel
  • Schneebesen

Nährwerte pro Portion

kcal.
516
Eiweiß
16g
Fett
38g
Kohlenhydr.
27g

Schritt 1/3

  • 1 Eiweiß
  • Backofen
  • große Schüssel
  • Schneebesen

Backofen auf 170°C vorheizen. Eiweiß in einer Schüssel schaumig schlagen.

Schritt 2/3

  • 1 EL Agavendicksaft
  • ½ EL Cayennepfeffer
  • ½ EL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Fenchelsaat
  • 100 ml Olivenöl
  • 50 Sesam
  • 50 Kürbiskerne
  • 50 Pistazien
  • 100 Sonnenblumenkerne
  • 50 Walnüsse
  • 150 Haferflocken
  • Tabasco
  • Gummispatel

Agavendicksaft, Cayennepfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Fenchelsaat, Olivenöl, Sesam, Kürbiskerne, Pistazien, Sonnenblumenkerne, Walnüsse und Haferflocken und Tabasco zum Eiweiß geben und vermengen.

Schritt 3/3

  • Backofen
  • Backblech

Die Mischung auf einem Backblech verteilen und bei 170°C ca. 25 Min. backen. Anschließend aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. In einem luftdichten Gefäß lagern. Guten Appetit!