Hausgemachtes Tahini-Dressing

Name: Hausgemachtes Tahini-Dressing
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: orientalisch
Ingredients: 4 EL Tahini; 2 Zehen Knoblauch; 5 g Petersilie; 200 g Joghurt; 0.5 Zitrone (Saft); Salz; Pfeffer

3 Bewertungen

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

4 EL	Tahini
2 Zehen	Knoblauch
5 g	Petersilie
200 g	Joghurt
½	Zitrone (Saft)
	Salz
	Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett
kleine Schüssel
Messer
Zitruspresse

Nährwerte pro Portion

kcal.
262

Eiweiß
10 g

Fett
18 g

Kohlenhydr.
13 g

Schritt 1/2
- 2 Zehen Knoblauch
- 5 g Petersilie
- 200 g Joghurt
- Schneidebrett
- kleine Schüssel
- Messer
Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Petersilie zupfen und fein hacken. Joghurt, Knoblauch und Petersilie in eine Schüssel geben.
Schritt 2/2
- ½ Zitrone
- 4 EL Tahini
- Salz
- Pfeffer
- Zitruspresse
Zitrone halbieren und den Saft direkt in die Schüssel pressen. Tahini dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vermengen und als Salatdressing oder als Dip für Gemüse genießen!