Hausgemachtes Lebkuchengewürz

Schritte 1/2

• 4 TL gemahlener Koriander
• 2 TL gemahlene Fenchelsamen
• 4 TL gemahlener Kardamom
• 4 TL gemahlener Zimt
• 2 TL gemahlener Anis
• 4 TL gemahlener Muskat
• 4 TL gemahlene Gewürznelken
• 2 TL gemahlener Piment

• luftdichter Behälter

Gemahlenen Koriander, Fenchelsamen, Kardamom, Zimt, Anis, Muskat, Gewürznelken und Piment in einen luftdichten Behälter oder ein Glas geben und vermengen. Im luftdichten Behälter lagern. Zum Backen verwenden oder heiße Schokolade damit würzen!

Schneller und einfacher Lebkuchengewürz-Mix

Es könnte wirklich nicht einfacher sein, dein eigenes, selbstgemachtes Lebkuchengewürz herzustellen. Vermenge in einer kleinen Schüssel gemahlenen Zimt, Muskat, Gewürznelke, Koriander, Kardamom, Fenchel, Anis und Piment – das war's schon! Lagere es am besten in einem verschließbaren Gefäß oder Glas und genieße es in heißer Schokolade oder den verschiedensten Weihnachtsleckereien, zum Beispiel Elisenlebkuchen oder Lebkuchengewürz-Kuchen.

Guten Appetit!