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Hausgemachter Sojajoghurt
3 Bewertungen
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Aufwand
Mittel 👍Zubereitung
15 Min.
Backzeit
360 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
2 l
Sojamilch
200 ml
Sojajoghurt
Utensilien
2 Backöfen, Topf, Messbecher, Küchenthermometer, Einmachglas
Shorts
NeuInspiration zum Kochen finden
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Gnocchipfanne mit Rosenkohl
Nährwerte pro Portion
kcal398
Fett19 g
Eiweiß35 g
Kohlenhydr.37 g
Schritte 1/ 3
- 2 l Sojamilch
- Backofen
- Topf
- Messbecher
- Küchenthermometer
Backofen auf 50°C vorheizen. Sojamilch in einem Topf aufkochen und anschließend in einen Messbecher umfüllen. Auf 44°C abkühlen lassen.
Schritte 2/ 3
- 200 ml Sojajoghurt
- Einmachglas
Sojajoghurt dazugeben und vermengen. Die Mischung in ein Einmachglas füllen und gut verschließen.
Schritte 3/ 3
- Backofen
Ca. 6 Std. in den vorgeheizten Backofen bei 50°C stellen. Anschließend aus dem Backofen nehmen und den Sojajoghurt auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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