Name: Hausgemachte Zatar-Gewürzmischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: orientalisch
Ingredients: 2 EL Sesam; 2 EL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Oregano; 0.5 TL Meersalz; 2 TL Sumach; 1 TL gemahlener Koriander

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Sesamkörner in einer Pfanne leicht anrösten, bis Röstaroma entsteht und die Körner leicht goldbraun werden. Getrockneten Thymian, Oregano, Meersalz, Sumach und Koriander in den Mörser geben und fein mahlen. Gerösteten Sesam in eine Schüssel geben, gemahlene Kräuter dazugeben und vermengen. Bis zum Verzehr in einem luftdichten Gefäß an einem dunklen Ort lagern.

Hausgemachte Zatar-Gewürzmischung

Nein, das ist nicht unser Originalrezept - warum Oregano und es gibt einige Zutaten, die Sie nicht brauchen, um großzügiger zu sein

Also die Idee selber,isch jo toll an sich aber leider no viele kleinigkeite zu verbessere/Was isch zum Bsp:Secham,was isch das und wie lang Haltbar,stoht selte sätige Infos und das isch denn Lückehaft au für’s Wüsse,was isch immer mit de Mehltype gmeint,i de Schwiez nit i de Verpackig klar oder bi uns anderst Beschriebe,was machet Ihr mit dem Ganze Öl,wie lang sind die Sache Haltbar und wie oft wiederverwendbar,das sind so Kleinigkeite wo fehle,sust git‘s jo au viel Informatione und das isch guet.Mercy für Ihr lese und zäme Arbeit.

Hausgemachte Zatar-Gewürzmischung

Zutaten

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Schritte 1/1

Guten Appetit!

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