Hausgemachte scharfe Chilisoße

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Tomaten
1 Zehe Knoblauch
Chili
Schalotte
Zitrone (Saft)

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Zerkleinerer
  • Zitruspresse
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
17
Eiweiß
1g
Fett
0g
Kohlenhydr.
2g

Schritt 1/2

  • 2 Tomaten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Chili
  • 1 Schalotte
  • 1 Zitrone
  • Schneidebrett
  • Zerkleinerer
  • Zitruspresse
  • Messer

Tomaten in grobe Stücke schneiden und in einen Zerkleinerer geben. Knoblauchzehe zerdrücken und Chili grob hacken. Enden der Schalotte abschneiden, schälen und grob hacken. Knoblauch, Chili und Schalotte ebenfalls in den Zerkleinerer geben. Zitrone halbieren und den Saft über dem Zerkleinerer auspressen.

Schritt 2/2

  • Salz
  • Pfeffer

Mit Salz und Pfeffer würzen und glatt pürieren. Guten Appetit!