Hausgemachte Erdbeer-Mohn-Vinaigrette
Zutaten
Utensilien
Obstmesser, Messbecher, Stabmixer
Shorts
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Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 2
- 40 g Erdbeeren
- 50 ml weißer Balsamicoessig
- 1 EL Honig
- 1 TL Dijon Senf
- Salz
- Pfeffer
- Obstmesser
- Messbecher
Erdbeeren entstielen und zusammen mit weißem Balsamicoessig, Honig, Dijon Senf, Salz und Pfeffer in einen Messbecher geben.
Schritte 2/ 2
- 50 ml Olivenöl
- ½ TL Mohn
- Stabmixer
Mit einem Stabmixer pürieren und dabei langsam Olivenöl einfließen lassen. Mohn dazugeben und vermengen. Als Salat-Vinaigrette verwenden und in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren gut umrühen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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