Handmade Chips

Schritte 1/1

Kartoffeln schälen, mit einem Messer oder Reibe in dünne Scheiben schneiden. In einer Schale Öl und Gewürze vermischen. Ein Rost mit Backpapier belegen. Die Kartoffelscheiben beidseitig dünn mit dem gewürzten Öl bestreichen und auf das Backpapier legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad circa 15 Minuten solange rösten, bis sie an den Kanten leicht angebräunt und in der Mitte kross sind. Nicht mit zu viel Öl bestreichen, sonst sind Pfützen auf den Chips und sind danach in der Mitte weich.