Hähnchenschenkel mit Fenchel und Tomaten aus dem Ofen

Hähnchenschenkel mit Fenchel und Tomaten aus dem Ofen

8 Bewertungen
Gesponsert

Aufwand

Einfach 👌
5
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Hähnchenschenkel
3 Knollen Fenchel
15 Kirschtomaten
3 EL Olivenöl
10 g Thymian
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • mikrowellenfeste Auflaufform
  • Messer
  • Küchenpapier
  • Backofen mit Mikrowellenfunktion

Nährwerte pro Portion

kcal.
762
Eiweiß
50g
Fett
60g
Kohlenhydr.
7g

Schritt 1/4

Den Strunk der Fenchelknollen entfernen und Fenchel in Streifen schneiden. In eine mikrowellenfeste Auflaufform geben. Olivenöl darüber träufeln und Thymianzweige darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
  • 3 Knollen Fenchel
  • 3 EL Olivenöl
  • 10 Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schneidebrett
  • mikrowellenfeste Auflaufform
  • Messer

Den Strunk der Fenchelknollen entfernen und Fenchel in Streifen schneiden. In eine mikrowellenfeste Auflaufform geben. Olivenöl darüber träufeln und Thymianzweige darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.

Schritt 2/4

Hähnchenschenkel abspülen und trocken tupfen. Die Hähnchenschenkel auf den Fenchel legen und salzen. Auflaufform in einen Backofen mit Mikrowellenfunktion schieben und bei 180°C, 360W für 20 Min. backen.
  • 4 Hähnchenschenkel
  • Salz
  • Küchenpapier
  • Backofen mit Mikrowellenfunktion

Hähnchenschenkel abspülen und trocken tupfen. Die Hähnchenschenkel auf den Fenchel legen und salzen. Auflaufform in einen Backofen mit Mikrowellenfunktion schieben und bei 180°C, 360W für 20 Min. backen.

Schritt 3/4

Auflaufform aus dem Backofen nehmen und Kirschtomaten darauf verteilen. Temperatur auf 200°C, 360W erhöhen und weitere 5 Min. in den Backofen geben.
  • 15 Kirschtomaten

Auflaufform aus dem Backofen nehmen und Kirschtomaten darauf verteilen. Temperatur auf 200°C, 360W erhöhen und weitere 5 Min. in den Backofen geben.

Schritt 4/4

Auflaufform aus dem Backofen nehmen und Thymianzweige entfernen. Falls gewünscht mit frischem Brot servieren. Guten Appetit!

Auflaufform aus dem Backofen nehmen und Thymianzweige entfernen. Falls gewünscht mit frischem Brot servieren. Guten Appetit!