Hähnchen Nudelpfanne
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„Ein einfaches selbst kreiertes Rezept, wenn es mal schnell gehen muss. “
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
200 g
Penne
1
Hähnchenbrustfilets
125 g
braune Champignons
½
Zwiebel
½
Zucchini
¼
Gurke
Salz
Pfeffer
edelsüßes Paprikapulver
rosenscharfes Paprikapulver
gemahlene Kurkuma
Knoblauchpulver
½ TL
Worcestershiresoße
¼ TL
getrockneter Oregano
Olivenöl (zum Anbraten)
½
Rama Cremefine
½
saure Sahne
Utensilien
Topf
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Schritte 1/7
- 200 g Penne
- Topf
Nudeln in Salzwasser kochen
Schritte 2/7
- 125 g braune Champignons
- ½ Zwiebel
- ½ Zucchini
- ¼ Gurke
Zwiebel, Gurke, Zucchini, Champignons waschen/schälen und klein schneiden
Schritte 3/7
- 1 Hähnchenbrustfilets
Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten
Schritte 4/7
Die Hähnchenbrust kräftig mit o.g Zutaten würzen.
Schritte 5/7
Das klein geschnittene Gemüse hinzufügen und miteinander vermengen und mitbraten
Schritte 6/7
Ca. 100ml heißes Wasser hinzugeben und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist und das Fleisch durch ist
Schritte 7/7
Zum Schluss Cremefine und saure Sahne hinzugeben und weiter köcheln lassen. Alternativ kann man auch Schmand, Sahne oder Creme Fraiche verwenden.
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